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类胡萝卜素是如何保持你的眼睛健康吗

图表的叶黄素和玉米黄质食品

谁不想享受一生的优秀的愿景?

但是除了具有常规眼科检查和你眼镜处方隐形眼镜处方更新当变化发生时,还有什么你可以做什么来保持你的眼睛健康和保持最佳视觉?

根据营养研究,一个重要的健康的眼睛,好视力的关键可能是饮食中获得足够的类胡萝卜素。特别是,类胡萝卜素可以帮助保护你的眼睛免受蓝光的破坏性影响,降低你的风险黄斑变性在以后的生活中。

类胡萝卜素是什么?

类胡萝卜素(kuh-RAH-teh-noids)色素给水果和蔬菜他们充满活力的红色,橙色、黄色和绿色的颜色。他们充当抗氧化剂和显著的抗癌特性。

类胡萝卜素工作要保持眼睛的健康如何?

最敏感的部分视网膜的眼睛被称为黄斑。黄斑的浓度最高光感受器在视网膜上,视网膜视力我们最大的一部分。它还负责我们感知颜色的能力。

三个膳食类胡萝卜素-叶黄素、玉米黄质和meso-zeaxanthin——形成黄斑色素(“黄斑色素”)保护数以百万计的感光细胞位于视网膜中央的小区域。

特别是黄斑色素的抗氧化和消炎作用减少氧化应激引起的视网膜高能蓝色的光,这被认为是导致黄斑变性的发展。

同时,蓝色的光比其他可见光波长短,更容易分散的眼睛,造成眩光和减少爱游戏ayx官方 视敏度。黄斑色素选择性地过滤掉image-degrading可见蓝光更清晰的愿景。

哪些食物含有Eye-Healthy类胡萝卜素?

食物浓度最高的叶黄素和玉米黄质中发现黄斑色素包括:

可扩展的

绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜、瑞士甜菜、萝卜蔬菜都是很好的eye-healthy类胡萝卜素的天然来源。

  • 羽衣甘蓝

  • 菠菜

  • 瑞士甜菜

  • 芥菜

  • 萝卜青菜

  • 羽衣甘蓝

  • 豌豆

  • 西葫芦

  • 鸡蛋

试试这些简单的食谱——都含有类胡萝卜素:deli-style甘蓝沙拉,橙色辣椒菜肉馅煎蛋饼,南瓜奶油冻。]

人们曾经相信meso-zeaxanthin并不发生在天然食物来源和产生主要由黄体素的代谢。然而,最近的研究发现皮肤meso-zeaxanthin鲑鱼,沙丁鱼和鲑鱼,鳟鱼的肉。Meso-zeaxanthin也被发现在大量鸡蛋从墨西哥,它用作家禽饲料的成分。

类胡萝卜素补充剂

一些高质量的类胡萝卜素补充剂可用在美国专门制定的眼睛健康,可无需处方。顶级品牌包括:

MacuHealth LMZ3。MacuHealth LMZ3是唯一的膳食补充剂,包含所有三个关键类胡萝卜素——叶黄素、玉米黄质和meso-zeaxanthin——在同一10:10:2比率在眼睛的黄斑色素,据该公司。每个明胶胶囊含有10毫克叶黄素,10毫克meso-zeaxanthin玉米黄质和2毫克。

EyePromise玉米黄质和叶黄素。EyePromise玉米黄质和叶黄素旨在增加黄斑色素光密度和保护黄斑光感受器可用级别最高的饮食玉米黄质,据该公司。每个软胶囊胶囊含有10毫克叶黄素和玉米黄质10毫克。

问问你的眼科医生这类胡萝卜素补充最适合你。

我怎么知道我需要类胡萝卜素补充吗?

你的眼科医生可以评估黄斑色素的数量在你的眼睛通过执行一个简单的办公室评估称为黄斑色素光密度(MPOD)测试。一个仪器是用来评估MPOD QuantifEye议员II装置,由EyePromise销售。

虽然黄斑色素的厚度(光密度)因人而异,可以受到老化等因素的影响,生活方式和饮食选择,MPOD已被证明是准确和可重复的测试,已建立和规范。

让你的黄斑色素光密度测试可以提醒你的眼科医生如果你MPOD得分低于正常,这可能让你视力问题和黄斑变性的风险更大。你MPOD饮食改变后可以重新测试和/或类胡萝卜素营养补充剂的使用来改善你的保护黄斑色素的厚度。

如果你的眼科医生不执行MPOD测试,他或她可能会参考你的眼保健专业人士。

笔记和引用

量化的玉米黄质立体异构体和叶黄素鲑鱼肉使用手性高效液相chromatography-diode阵列检测。《食物成分和分析。2016年7月。

持续补充和监控反应不同的类胡萝卜素制剂在早期年龄相关性黄斑变性。的眼睛。2015年7月。

叶黄素、玉米黄质,蛋黄meso-zeaxanthin含量及其在鱼和海鲜。《食物成分和分析。2012年9月。

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OD加里•海特

OD加里•海特是一位资深编辑AllAboutVision.com。海特博士拥有超过30年的经验作为一个眼保健提供者,健康教育家和顾问的眼镜…阅读更多