眼睛健康的唐氏胡萝卜沙拉配方

经过

这款五彩缤纷的沙拉是一个伟大的假日侧面菜肴，也可以让你的剩余餐点活。胡萝卜充满了眼睛健康β-胡萝卜素并且还含有大量的纤维，钾和维生素C.

其他成分提供像锌等眼养营养素，叶黄素和蛋白质（如果你添加鹰嘴豆）。

新鲜的橙汁更营养，但浓缩物有一个更深的唐，使口味亮起。

橙汁浓缩物和孜然加入了这种美味的沙拉的热闹笔记。

Tangy胡萝卜沙拉
（服务4）

1/2杯南瓜种子，松果或向日葵种子
8个大胡萝卜
1-1 / 2杯火箭或长叶莴苣，切碎
1/2杯干蔓越莓，樱桃或金色葡萄干

可选的加载项：
1/4杯凹陷日期，切碎小
1/4杯罐头甜菜，排水和julienned
1/2杯罐头鹰嘴豆，排水

敷料：
1/3杯冷冻橙汁浓缩物，解冻
2汤匙石灰汁
3 TBSP特级初榨橄榄油
1茶匙地面茴香
1/4 Tsp Cayenne Pepper
盐和胡椒粉调味

1. 在培养基中烘干螺母或种子在中热量2或3分钟，直至金黄色（不要让它们燃烧）。如果需要，盐轻轻，从锅中取出并冷却。
2. 您可以用蔬菜螺旋剂或削皮器培养胡萝卜或制造它们的长丝带。在一个大碗里用莴苣，干果和您选择的任何其他加载力。混合良好。
3. 在一个小碗中，将梳妆成分混合在一起。倒在大碗和折腾的沙拉。将烤螺母或种子撒上顶部，并服务。

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