维生素C和生物鳞状类药物：强大的眼睛抗氧化剂
维生素C和生物脂醛是重要的抗氧化剂这有助于保持你的眼睛和身体健康。维生素C的食物，如柑橘类水果和许多蔬菜，也是生物鳞状类的优秀来源。
研究表明，维生素C和生物脂醛具有互补效果，使它们在摄入在一起而不是单独时更有效。
维生素C和你的眼睛
维生素C（也称为抗坏血酸）是一种水溶性维生素和强大的抗氧化剂。水果和蔬菜丰富，维生素C有助于身体形态和保持结缔组织，包括胶原蛋白角膜眼睛。
想要更多的维生素C吗？甜红辣椒有超过三倍的橙汁维生素C.
维生素C还促进健康的骨骼，皮肤和血管，包括细腻的毛细血管视网膜。研究表明维生素C的长期消费也可能降低形成一个形成的风险白内障和视力丧失黄斑变性。
与大多数动物不同，人类无法在体内生产维生素C.因此，我们必须从我们的饮食中获得日常剂量的抗坏血酸。维生素C缺乏的饮食可能导致严重的疾病，其特征在于肌肉无力，肿胀和出血牙龈，牙齿丧失，皮肤下的出血，关节的疼痛，贫血，疲劳和抑郁症。
那么你需要多少维生素C？根据国家卫生研究院，维生素C的推荐膳食津贴（RDA）为男性每天90毫克（MG），女性为75毫克。（怀孕或母乳喂养的女性每天应占120毫克。）研究表明吸烟者需要比不助手更多的维生素C.
然而，许多研究人员认为您应该比RDA更明显地消耗维生素C.例如，500毫克是用于研究中的日常剂量的维生素C，其表现出降低白内障风险。长期研究发现，每天服用超过700毫克补充维生素C的人冠心病风险降低了25％，而不是那些不服用维生素C补充剂的风险。
因为它是水溶性的，维生素C通常认为高剂量安全。过量的维生素C在尿液中排出。然而，每天2,000毫克的剂量可能导致恶心和腹泻，以及增加肾结石的风险。
优秀的自然来源维生素C包括辣椒，柑橘类水果，浆果，热带水果，土豆，西红柿和绿叶蔬菜。具有最高含量的维生素C的食物是：
- 甜红辣椒（每杯283毫克）
- 甜青椒（每杯133毫克）
- 草莓（每杯86毫克服务）
- 西兰花（每杯82毫克）
- 橙汁（每杯75毫克服务）
上述值适用于新鲜的原料食品。烹饪和罐头食品可以降低其维生素C含量。光也摧毁了维生素C.所以如果你喝橙汁，最好在不透明的容器中购买它。
吸烟，口服避孕药，雌激素，抗生素四环素和巴比妥酸盐可能会降低维生素C的有效性。
[尝试这些易食谱 - 所有含维生素C：日落吉塔帕哈那鸡肉切碎的沙拉那锻炼后热带冰沙那尼亚加拉春天汤西藏。]
生物鳞状类药物：维生素C的眼睛健康伙伴
生物鳞状类是一种大型物质，在大多数相同的食物中发现是维生素C的良好来源。事实上，研究人员已经确定了超过8,000种天然存在的生物剥原结构。生物脂醛（也称为黄酮类）是一种天然颜料，可给水果和蔬菜它们的颜色。
花青素发现在碧富绿和蓝莓中，花青素可能有助于降低白内障和黄斑变性的风险，并有助于在眼睛的各个部分中保持角膜和血管的健康。
有时，生物脂醛醛称为“维生素P”，但尚未证明这些物质符合要求维生素的要求。维生素是对正常生长和营养至关重要的有机化合物，并且在饮食中需要是必不可少的，因为它们不能被身体合成。尚未证明所有生物脂醛对人类健康至关重要。
然而，对特异性生物脂糖尿肽的研究揭示了健康益处。例如，槲皮素似乎稳定释放细胞的膜组胺，涉及过敏反应和炎症反应的化合物。在荞麦和柑橘类水果中发现，槲皮素可能有助于防止季节性过敏。
芦丁，另一种生物脂醛，可用于预防易于瘀伤和其他出血异常。芦丁在荞麦，刺山柑和其他植物中发现。
最近的研究表明Apigenin - 在芹菜，欧芹，红酒，西红柿酱和其他植物食物中发现的生物鳞状蛋白 - 可能会降低卵巢癌的风险。
生物脂醛和维生素C似乎在身体中一起工作。研究人员认为，过去的益处仅仅是维生素C的实际可能是由于维生素C和特异性生物脂醛类药物的组合作用。其中一些组合效应包括：
- 降低心脏病的风险
- 降低某些癌症的风险
- 某些抗衰老效果
- 保护免受感染
- 加强血管墙壁
- 改善血液循环
- 减少血液胆固醇
- 改善肝功能
几乎任何含有维生素C的食物也含有生物脂醛。
越橘，一种与蓝莓密切相关的植物，是生物鳞状类药物的来源经常被吹捧为适合你的眼睛。越桔也被称为哈克伯利斯或一些地区的呜呜呜。
越桔和蓝莓均含有大量的花青素 - 一种强大的抗氧化剂的黄酮色素。花青素可能有助于降低白内障和黄斑变性的风险，并有助于在眼睛的各个部位保持角膜和血管的健康。
研究人员还研究了花青素的其他潜在的眼睛益处，包括这些和其他生物脂醛可能有助于降低炎症眼病和糖尿病性视网膜病变。
除了越桔和蓝莓外，其他良好的花青素来源包括acai水果，樱桃，李子，蔓越莓，覆盆子，茄子，红色和紫色葡萄和红酒。
与维生素C一样，生物脂醛是水溶性和无毒，即使高剂量也是如此。目前没有为生物脂糖尿剂建立RDA。